Avec l’âge, les besoins nutritionnels évoluent et une alimentation adaptée devient essentielle pour préserver la santé, prévenir certaines pathologies et maintenir l’autonomie.

Préserver la masse musculaire

L’apport en protéines (viandes maigres, poissons, œufs, légumineuses, produits laitiers) est crucial pour éviter la sarcopénie (perte musculaire) et favoriser le maintien de la force physique.

Maintenir une bonne hydratation

La sensation de soif diminue avec l’âge, augmentant le risque de déshydratation. Il est conseillé de boire régulièrement de l’eau, des tisanes ou des bouillons, et d’intégrer des aliments riches en eau (fruits, légumes, soupes).

Prendre soin de ses os

Un apport suffisant en calcium (produits laitiers, amandes, légumes verts) et en vitamine D (exposition au soleil, poissons gras, œufs) aide à prévenir l’ostéoporose et réduit le risque de fractures.

Favoriser une bonne digestion

Les fibres (fruits, légumes, céréales complètes, légumineuses) aident à prévenir la constipation, un trouble fréquent chez les seniors en raison d’une diminution du transit intestinal.

Prévenir les carences

Avec l’âge, l’absorption de certains nutriments comme la vitamine B12, le fer et le magnésium peut être réduite. Une alimentation variée et équilibrée permet de couvrir ces besoins, et un suivi médical peut être utile pour détecter d’éventuelles carences.

Limiter le risque cardiovasculaire

Réduire la consommation de sel, de sucres raffinés et de graisses saturées (charcuterie, produits industriels) tout en privilégiant les bonnes graisses (huile d’olive, poissons gras, fruits à coque) permet de protéger le cœur.

Enfin, le plaisir de manger et la convivialité jouent un rôle clé dans le bien-être des seniors. Maintenir une alimentation adaptée et équilibrée contribue à un vieillissement en bonne santé et à une meilleure qualité de vie.