Les secteurs d’activité accueillant des diététiciens sont en augmentation et se diversifient de plus en plus notamment pour tenir compte du besoin croissant d’associer l’alimentation et la nutrition dans les enjeux de santé actuels.
Secteurs d’activités
Ainsi, outre les secteurs d’activité dans les entreprises et collectivités et dans le secteur libéral, les diététiciens exercent également dans :
- des établissements d’enseignements publics ou privés en tant que formateurs,
- des établissements scolaires pour sensibiliser les élèves à une alimentation saine et équilibrée,
- des centres de remise en forme et de bien-être pour accompagner les patients ou clients à une meilleure forme physique et une meilleure santé,
- en thalassothérapie pour adapter l’alimentation aux clients qui suivent une cure thermale,
- dans l’industrie agro-alimentaire pour participer au développement de produits alimentaires plus sains, avec un intérêt nutritionnel augmenté,
- des centres de recherche où ils participent à la conception, la réalisation et l’exploitation des enquêtes nutritionnelles dans le cadre d’études visant à comprendre les effets de la nutrition sur la santé,
- en tant que consultant indépendant pour accompagner et conseiller des structures privées.
Secteurs innovants
D’autres secteurs innovants sont également en développement :
- activité en nutrition sportive auprès d’athlètes, d’équipes sportives en vue d’augmenter les performances ou dans des entreprises spécialisées en compléments alimentaires pour sportifs,
- activité en technologies de la santé et applications mobiles de plus en plus utilisées dans le domaine de la santé et de la nutrition,
- activité dans le champ actuel de l’alimentation durable et écologique par la promotion de régimes alimentaires respectueux de l’environnement.
Ces secteurs d’activité ne sont que des exemples, la liste est loin d’être exhaustive, et il est encore aujourd’hui de la responsabilité du diététicien d’imaginer et de créer d’autres activités relatives aux enjeux de santé et de société actuels.