Reconversion professionnelle : devenir Diététicien Nutritionniste ?

11 Août 2025

Devenir Diététicien Nutritionniste ? Pourquoi pas vous ?

On pense souvent au BTS Diététique en formation initiale comme unique voie pour devenir diététicien·ne. Pourtant, il existe aujourd’hui plusieurs parcours possibles pour exercer ce métier passionnant en reconversion.

Il est possible de mobiliser son Compte Personnel de Formation (CPF), de faire appel à Pôle emploi ou à des dispositifs régionaux. Un parcours valorisant pour celles et ceux qui souhaitent donner du sens à leur seconde carrière.

Dans tous cas, il faut être conscient de la difficulté de se remettre aux études … exigeantes lorsque l’on a quitté les bancs de l’école depuis déjà quelques années. Toutefois avec sérieux et quelques bons supports (www.santedietetique.fr) vous pouvez vous en sortir et obtenir ce fameux Graal du diplôme d’État de diététicien nutritionniste.

Zoom sur ces différentes options pour se lancer, quel que soit son profil !

Le BTS Diététique en formation initiale (classique)

Modalité : enseignement en école ou lycée, en 2 ans à temps plein.
C’est le parcours le plus classique, mais il nécessite d’être disponible à plein temps. Par ailleurs vous pouvez être réticent de vous retrouver toute la journée avec des petits jeunes de 20 ans.

Le BTS Diététique en alternance

Modalité : contrat d’apprentissage ou de professionnalisation.
Avantage : vous êtes rémunéré·e, gagnez de l’expérience terrain, et les frais de formation sont pris en charge.
Il nécessite aussi une disponibilité à temps plein et une parfaite organisation.
Attention, cette modalité peut être déconseillée, ou en tout étudiée avec prudence, au vue de la difficulté des cours et des nombreux apprentissages.

La formation à distance

Cette formation est souvent plébiscitée par ceux qui travaillent encore et doivent mener en parallèle leur travail et leur reconversion, et par les étudiants qui effectuent une reconversion plus tardive.
Demande beaucoup d’autodiscipline, mais très souple pour organiser son emploi du temps. Certaines écoles proposent des sessions en visio.

A savoir pour certaines professions : pensez à la Validation des Acquis de l’Expérience (VAE)

Public : professionnels ayant déjà de l’expérience dans la nutrition, la restauration ou la santé.
Il est possible de faire reconnaître vos compétences, et d’obtenir tout ou partie du diplôme de diététicien par la VAE. La VAE demande un dossier très solide, de l’accompagnement, mais peut être un tremplin formidable.

Quelle voie choisir ?

Tout dépend de votre profil, de vos contraintes (financières, familiales, géographiques), et de votre façon d’apprendre. L’essentiel est de trouver le parcours qui vous correspond, car tous mènent au même diplôme : celui de diététicien·ne nutritionniste, diplômé·e d’État.