Physiologie. Bases physiologiques de la diététique. Collection Santé Diététique Éditions.
BTS, DUT, Licence, Master en Diététique
Nous vous offrons un extrait du chapitre 7 “la fonction rénale”.
Objectifs de ce chapitre:
✔ Connaître l’organisation anatomique et histologique du rein.
✔ Comprendre, notamment à l’aide de schéma, les grandes fonctions du néphron dans l’élaboration de l’urine.
✔ Relier l’activité homéostatique du rein avec les autres fonctions.
✔ Faire le lien avec la biochimie des déchets azotés.
L’ouvrage “Physiologie, Bases physiologiques de la diététique”, collection Santé Diététique Éditions,
écrit par Olivier Masson, est paru en janvier 2022.
La gamme “Le cours” (remplace la gamme “manuel”).