Physiologie. Bases physiologiques de la diététique. Collection Santé Diététique Éditions.
BTS, DUT, Licence, Master en Diététique
Nous vous offrons un extrait du chapitre 7 « la fonction rénale ».
Objectifs de ce chapitre:
✔ Connaître l’organisation anatomique et histologique du rein.
✔ Comprendre, notamment à l’aide de schéma, les grandes fonctions du néphron dans l’élaboration de l’urine.
✔ Relier l’activité homéostatique du rein avec les autres fonctions.
✔ Faire le lien avec la biochimie des déchets azotés.
L’ouvrage « Physiologie, Bases physiologiques de la diététique », collection Santé Diététique Éditions,
écrit par Olivier Masson, est paru en janvier 2022.
La gamme « Le cours » (remplace la gamme « manuel »).